Kronologi Hari Raya Aidilftiri 2016 - Part 1

hye kengkawan.. hope belum terlambat utk shin wish.. Selamat Hari Raya Aidilfitri kat kengkawan semua ek.. mahap zahir dan batin.. sepanjang hujung puasa dan seminggu raya ni.. shin mmg anti gadget.. even gambo gambo raya pon shin xde post kat instagram ker apa.. focus beraya.. shin post gambo tu dah 3-4 hari raya.. dah basi.. hehehe.. xpe laaa.. bukan ada peminat pon nak update setiap saat setiap minit kannn #nanges

entri hari ni shin nak cite pasal Raya shin.. kronologi raya shin tahun ni.. Alhamdulillah.. puasa tahun ni sekali lagi shin dapat puasa penuh.. xde demam.. xde sakit apa apa yak leh watkan shin rasa x selesa utk puasa.. dapat gi teraweh.. mak shin pon sehat Alhamdulillah.. cukup dia teraweh.. kemaen suka dia.. kalo tahun lepas dia x sehat.. tahun ni mmg shin syukur sgt.. cuma biasa lah.. lepas operation buang hempedu tu.. dia selalu rasa letih.. x selera makan.. babah shin jer hujung puasa tu semput dia makin teruk.. dah dkt puasa je nampak elok skit.. x leh nak lasak sgt..

Raya kali ni shin agak sebok berabis dan gigih nk hiasa rumah.. shin tukar cat luar umah.. shin yak pilih kaler.. shin yak ngecat.. dari awal puasa.. sampai mlm raya.. honestly.. ni la pestime shin ngecat rumah sebegitu rupa.. sebelom ni babah ngan adik lelaki shin.. shin ngelak ngelak.. hehehe sangat penat yer ngecat umah.. lagi bulan puasa.. haussss.. panasss.. penattt.. complete.. pastu baru shin tau.. harga cat ni mahal nak mampos #nanges

  

pastu.. shin gak yak pilih langsir umah.. shin mintak design yak simple simple jer.. tempat kat Jakel.. senang.. beli kain.. suh dorang jahit dan pasangkan.. kita just bayo jer laa.. cuma x bestnya.. dah dkt nak raya baru la Jakel call gitau kaler langsir yak shin nak dah abis.. so dia tukar kaler lain.. nak tak nak terima jer laa... dari x de langsir raya kannnn #mencik

langsir kat bilik shin.. kasi tutup semua.. senang nk projek tido memalam.. xde org nampak kan kan kannnn #sengihmiang

lagi 2 hari nak raya.. mak dok ngecek beli langir utk day curtain plak ehhh.. amboihhhh.. nk tak nk shin pegi la carik.. tp x sempat nk suh Jakel jahitkan.. sibaek kakak shin nk tolong jahit.. tp jahit simple jer la..

 sangat x suka yer pasang langsir #nanges

tahun ni shin ekot parent gi membeli persiapan utk masak masak time raya.. shin rasa shin dah banyak wat keje.. dan kakak kakak ipar shin pon ramai dah balik kat umah.. so shin decide shin xmo tolong apa apa kat dapo.. cukup laaaaa shin berpenat sebelum ni.. kebetulan encik sham dah balik cuti beraya.. petang raya tu kitaorg pegi shopping lite lite.. shin dok cari sandal gladiator.. tp x jumpa plak.. so beli jer la apa yak nampak menarik.. walo x sepenuh rela #sentap

baju raya pertama 

seronok malam nak raya bila ahli keluarga shin semua berkumpul.. last berbuka reramai.. pastu sesiap pegi solat Isyak dan bertakbir raya kat mesjid.. pastu shin kemas rumah skit.. sediakan bebekas biskut raya.. then gosok baju raya sambil nengok org maen bunga api merdeka tu.. shin mmg suka sgt nengok bunga api.. 

baju raya ke-2

baju raya ke-3

actually tahun ni shin patot ada 5 pasang baju Melayu raya.. tp kebetulan kakak shin baru kematian suami.. so.. tergendala kejap aktiviti menjahit dia.. pastu baru dia start jahit sesikit.. dapat lah jahitkan 3 pasang baju melayu.. dan sepasang lagi cuma siap tang baju jer.. suar x sempat siap.. xper la kannn..

shin mmg xde baju raya bukan baju melayu.. no kemeje.. no tshirt.. no jeans.. mmg seminggu raya hari hari shin nak pakai baju melayu hehehe.. saje mencipta kemeriahan raya utk diri sendiri.. kalo rasa boring jer raya.. bebudak jer yak lebih excited beraya.. padahal.. yak patot raya org dewasa yak cukup puasa sebulan kan!!!

 makanan pagi raya~

kul 5.30 pagi shin dah mangon awal.. gi mesjid utk solat subuh dan bertakbir raya.. pastu balik umah.. makan ketupat pastu mandi sunat hari raya.. pastu sesiap pakai baju melayu utk pegi solat raya.. tetiba hujan turun.. x jd gi nek moto.. encik sham amek nek kete.. terus gi mesjid ngan keadaan x selesa.. berpayung.. sampai mesjid pon rasa x selesa org ramai.. pastu nk scanning scanning org yak helok helok pon x best sbb kena dok dalam mesjid jer.. selalunya kitaorg lepas solat raya bersidai kat luar dengar khutbah sambil mencari jodoh #gelaksambiltekupmulut

kengkawan skolah~

lepas balik solat raya.. wat tahlil arwah then bermaaf-maafan seisis keluarga.. pastu acara bg duit raya.. lepas semua ghaib wat aktiviti beraya umah mertua dan pegi marhaban

semoga mak abah dan family kita sehat selalu.. leh jumpa Ramadhan dan Syawal tahun hadapan dan tahun seterusnya ek #ameen

lepas tu shin pegi beraya umah encik sham dan encik azim.. tahun ni x seronok x dpt makan ketupat dan sambal udang arwah mak encik azim.. pertengah puasa aritu mak dia meninggal lepas setahun kena kanser hati.. semoga roh arwah di tempatkan bersama sama hambaNYA yak beriman #ameen

begitulah kronologi raya shin.. baru part 1.. actually x puasa beraya hari pertama tu.. kalo leh nk mintak Allah slowkan masa masa raya pertama tu.. sbb time tu la shin rasa bebetul meriah.. tp nk wat camne.. ari Raya pertama rasa kejap jer.. tetau dah habissssss #nanges

jumpa lagi di Part 2 yer!!!

m(^o^)m

*i'm shin.. i'm inesen

Resepi Ramadhan Shin : Samosa

hye kengkawan.. shin kembali bersiaran.. lama blog ni bersawang hik hik.. almaklomlah puasa.. haus.. lapo.. sampai xde tenaga nak ngadap lappy.. ok.. entri kali ni shin nak share resepi membuat samosa.. haa hujung hujung puasa ni ramai kan yak x lalu nak makan nasik sgt.. sampai dah x tau nk sumbat apa dalam mulut untuk berbuka puasa.. cer try samosa ni ek.. kot kot berkesan #sengih

 

bembahan yak kita perlukan iyelah~
kulit popia
daging cincang
ubi kentang
bawang besar
bawang puteh
serbuk kari
daun sup

kengkawan leh agak agak nk guna berapa amount bembahan tu ek.. kot nk wat skit.. x yah la guna daging or ubi kentang byk sgt.. sekadar jer

memula kengkawan potong dadu ubi kentang tu.. pastu rebus kasi empuk.. daging kisar pon camtu gak.. kengkawan basuh dan rebus kejap.. letak halia sekali.. ni utk elakkan bau hanyir.. if nk goreng terus pon xpe.. kalo shin.. shin lebih suka rebus dulu..

bembahan yak siap di potong dan di rebus

ok.. memulas.. panaskan skit minyak.. pastu masokkan bawang puteh dan bawang besar tadi.. bila dah naek bau jer.. masokkan daging.. pastu ubi kentang.. serbuk kari.. sedikit garam.. pastu last sekali daun sup.. intinya lebih kurang mcm inti karipap..

pastu.. untuk wat kulit samosa.. korang amek selai kulit popia.. pastu korang potong jadi 3 bahagian.. haaa potong la guna pembaris kalo nk sama tegak dan sama lebo #sengih

pastu kita gunakan 2 potongan jer utk membalut 1 samosa.. memula.. letak la inti nya sebanyak mana yak korang suka.. pastu start la membalut menjadi bentuk segi tiga..

pastu korang balut sekali lagi utk elakkan inti terkuar dan minyak masok ke dalam samosa.. kalo x mo double kan pon x kesah.. ekot suka la kan..

tadaa.. siap dah balutan samosa.. so korang wat la bebanyak sampai abis inti tu td.. utk lekatkan kulit samosa ni korang leh guna air atau pon kuning telo..

guna minyak yak banyak skit untuk menggoreng.. pastikan minyak bebetul panas.. haa kang x pepasal.. samosa berinti minyak korang makan nnt..

maka.. ini la hasilanya.. Samosa.. bole buat juadah berbuka puasa.. atau korang frozen kan utk korang goreng time ada tetamu datang beraya nnt ek.. selamat mencubaaaaaa!!

m(^o^)m

*i'm shin.. i'm inesen

Resepi Ramadhan Shin : Ikan Siakap Masak Stim Limau

hye kengkawan.. selamat bercuti di hujung minggu.. seronok dapat berehat rehat di bulan puasa ni kat umah kannn.. rasa mcm xmo naek keje jer esok.. hukkkk.. hope kengkawan semua sehat sehat hendakNYA ek.. 

entri arini shin nak share resepi Ikan Siakap Masak Stim Limau.. haaa actually shin penah share resepi ikan siakap masak stim beberapa tahun yak lepas.. tp kali ni.. cara masaknya agak lain skit.. ala Thai.. cecuti ni leh la gi paso and masak sendiri lauk berbuka puasa kat rumah kannn!

bembahan yak kita perlukan senang jer.. x de yak pepelik.. senang jer nak dapat benda ni kat paso.. harganya pon berpatutan la.. x murah x mahal.. ok.. bembahanya yerlah:

1 eko ikan siakap dara
2 biji limau nipis (diperah utk dapatkan jus)
1 biji lemon (diperah separuh utk dapatkan jus)
2 batang serai
5-6 biji cili padi
1 biji lada
1 biji bawang besar
5-6 biji bawang puteh
sedikit daun sup
6 sudu sos ikan
2 sudu sos tiram
sedikit minyak
sedikit garam
sedikit gula
sedikit air masak
sedikit air tepung jagung

memula.. cuci ikan bebersih.. utk hilangkan rasa hanyir.. basuh la ngan air asam jawa.. pastu di balut ngan tepung.. pastu bilas ngan air.. 

masokan ikan tu kedalam bekas.. taburkan sedikit garam.. 3 sudu sos ikan.. 1 sudu sos tiram.. sedikit gula.. sedikit air.. hirisan bawang besar.. hirisan bawang puteh.. hirisan lada cili.. hirisan serai.. hirisan halia.. pastu masokkan sedikit air..

kemudian.. kukus ikan tu dalam pengukus selama 20 minit.. pastikan air tu bebetul panas la ek.. baru masokkan ikan..

sementara ikan tu di kukus.. bolehlah kita start menumis kuahnya pula.. ok.. panaskan kuali.. masokkan sedikit minyak masak.. masukkan hirisan bawang merah.. hirisan bawang puteh.. hirisan halia..  goreng sehingga naek bau..

pastu masokkan 3 sudu sos ikan.. 1 sudu sos tiram.. dan perahan jus limau tadik.. masokkan 1 mangkok air.. biar sampai mendidih.. masokan sedikit garam dan sedikit gula.. pastu baru masokkan air tepung jagung..  biar mendidik sekejap.. pastu tuang kuah yak di masak ni kedalam ikan yak di dalam pengukus.. kukus dalam 5-10 minit.. jgn lupa letak hirisan lemon dan hirisan lada merah serta hirisan daun sup..

tadaa.. maka siaplah ikan siakap stim limau kita.. shin ucapkan selamat mencuba untuk kengkawan kat luar sana ek.. selamat menyambut waktu berbuka puasa.. sampai jumpa lagik... salam sayang dari shin!!

m(^o^)m

*i'm shin.. i'm inesen