cerita hari kesembilan puasa : orang bujang ke dapur part 12

hmmm leganya dah habis puasa ari ni... dapat makan... dapat minum.. ngee.. korang bebuka apa jer ek??? mesti sedap kann... jgn lepas makan terus terbongkang tido kekenyangan udah ler ek.. buruk perangai..

dah lama shin x belajar memasak ngee... semangat rajin tu kurang memberangsangkan.. xde sesapa yg bole buat shin terangsang nak masak.. dan kebetulan beberapa bulan sebelum ni.. faktor kewangan yg agak semput hehehe...

hari ni shin belajo wat Donut Sosej.. bahan bahan dia mudah jer.. kos mesra pengguna... x mahal pon... tp untuk 1st time buat.. rasa mcm x confident jer.. takut x menjadi ler.. ngee~

hujan sokmo dari pagi.. dah petang2 camni baru la reda... shin basuh cadar ngan baju pon x kering.. then ada la pegi wat keje skit kat umah bujang.. so tetiba timbul lak idea nak buat benda alah ni..

kebetulan hari ni mak shin x berapa sihat... so babah just beli lauk.. then masak mee bandung.. shin lak ada rasa rajin xtra ari ni.. bangun jer tido ( tetiba tetido dari kul 2~> 4 petang.. pasal hujan ) terus bersihkan diri.. pastu baru ngadap benda alah ni.. jom kita tengok apa bahan bahan dia.. kot kot korang teringin nak buat gak..

bahan-bahannya

500 gram tepung
11g mauripan ( 1 peket ) di rendam ngan air terlebih dulu
2 sudu susu
2 sudu majerin
2 sudu lemak sayur
2 sudu minyak
sedikit garam
air tambahan jika perlu

mula mula masukkan susu, minyak, majerin, garam ngan lemak sayur

then gaul rata

pastikan tangan korang cukup bersih dari noda noda.. bersih dari kekotoran.. paling penting tangan korang mesti tahap inesen yg maksimum.. memula korang masukkan tepung.. gaul rata.. sampai sebati.. then masukkan mauripan yg dah direndam ngan air tadi..

uli sampai jadi doh.. pastikan tidak lembek atau melekit/lekat.. pastu biarkan doh ni dalam sengah jam...

selepas sengah jam.. doh tadi akan kembang laa camni

then korang uli doh tadi jadi mcm jejari.. gulung kat sosej... hmm sosej tu korang leh potong dua atau empat.. atau nak sebijik terus pun boleh... pastu dah bole goreng.. minyak banyak sikit ek.. kalo tak.. kaler nyer x rata..

ni la hasilnya lepas dah siap... hahaha.. x cantik la... pasal sosej ni shin potong dua.. then gulungan dia terbukak... so.. lepas tu leh la di buat juadah untuk berbuka puasa.. acara makanan selingan..

haaaa kengkawan.. senang tak buat Donut Sosej ni?? hahaha 1st time nya kan.. x sempurna sangat lak... tp Alhamdulillah.. lembut jer Donut Sosej ni.. mak shin suh shin wat lagi next time.. bila adik beradik datang bebuka puasa ( ntah bila la tu )... sian mak abah shin.. selalu tetunggu anak anak dia yg lain datang bebuka puasa.. padahal umah kitaorg dekat dekat jer.. x sampai 10 minit.. aishhh..

so untuk korang.. selamat mencuba ek.. nanti leh la korang bagi jiran jiran ker... bakal mentua ker.. bf ker.. gf ker.. scandal ker.. bagi sesapa jer la.. yg penting bagus bersedekah.. memberi makan pada orang yg berpuasa.. besar pahalanya ek.. nanti shin belajar wat benda lain plak ek

moral of the story : beli la Sosej yg ada kualiti.. mcm Ayamas ker.. Ramley ker.. sebab tak la jadi mcm sosej shin ni.. heheh lepas goreng jadi kurus kering.. kalo sosej yg biasa shin guna mcm Ayamas tu ok jer.. tp aritu beli sbb ada harga runtuh katanyaaa... padahal.. sekali goreng bukan takat kurus kering.. tp runtuh hati ni tengok hasilnya hehehe

sekian~

pssst : tinggal lagi 20 hari lagi nak rayerr.. yehh yehhh

m(^o^)m

* i'm shin.. i'm inesen